私は8月が誕生日でした。お祝いしてくれたのは一人娘です。二人で”すすきの”にあるお店へ行きま

 

した。それがコチラです。

部屋は個室をで実は掘りコタツになっています。しかも、テーブルの高さを上げて低めの椅子

 

にすることも可能で足の悪い私にも充分配慮されていました。そして最初の料理はコチラ

 

まずはお刺身盛り合わせ。大きめのボタン海老卵のせ、マダイ、中トロ、あわび、小鉢に

 

入っているのはあわびの肝です。大変いいお造りでした。

 

続いて頼んだのはアワビと海老マシュルームのアヒージョ。素晴らしいです。最高です!!

 

いつも海老のアヒージョしか食べませんがアワビが入ると違いますね!お刺身で食べた感じと

 

まるで違う、なんでしょう。。。あの感覚…１つ言える事はこういった硬い貝類は煮たり焼いたり

 

フライや天ぷらにしたら柔くなると云う事です。不思議ですね。続いては大好きな天ぷらです。

 

天ぷらはごく普通の天ぷらです。ただ車海老だと頭も天ぷらにしてくれます(＾０＾)

 

頭は美味しいですからね。これも美味しい､大好きです。だいたいいいお店は鉄板焼きに

 

行ったときみたいに海老の頭を調理してくれますよね。

 

次はフカヒレの茶碗蒸しです。

 

フカヒレは大好物です!!なぜサメのひれがこんなに美味しくなるのでしょう。信じられませんね。

 

茶碗蒸しなのに存在感が圧倒的です。歯ごたえ、最高です。次は、

 

蟹シュウマイのトリュフのせ

 

中の蟹はズワイガニで足３本くらい入ってかなりのボリュウム。熱いけど美味しいです。

 

上にはトリュフがのってますが、あまりの熱さに肝心の香りと味が飛んでたような

 

気がしましたｗ残念…..でも美味しく頂きました。

 

最後にデザートプレートです。

 

お見事です。私の好きなものばかりチョイスしてます。

 

プリン、ガトーショコラ・ストロベリーソース、キウイ、メロン、種なしぶどう。

 

どれも避ける事無く完食できました。ご馳走様でした。感謝、感謝です。

 

いい”Happy Birth Day”になりました。(S.S)