先月、東京に平成最後の旅行をしてきたT.Hでござりんす。
さて、今月はもう２月ですね。２月といえば節分！節分は豆で鬼を退治したり、恵方に向かって黙って恵方巻きを食べる季節のイベントです。そんな節分ですが、豆まきに使う豆は何だと思いますか？まぁ、煎り大豆のイメージがありますけど、僕が住んでる北海道では、ピーナッツこと落花生を使うんです！
どうして落花生かって？詳しく答えましょー！
豆まきは東北を境に北に行くと、落花生に、逆に行くと大豆となります。では北の方はなぜ落花生をまくかというと・・・
大豆は夏の豆で、落花生は秋や冬の豆。…

こんにちは！どうも、M・Hです。
 
もう直ぐ節分ですね☆
皆さん自宅で豆まきはするでしょうか？うちは、毎年やっていますよ♪撒くのは豆ばかりではなく、私の大好きなお菓子も！豆よりむしろそっちの方が嬉しかったりします。M・H家では、豆まきが終わった後は軽くお掃除をして、そのあと恵方巻きを食べます。今年の恵方は【東北東やや東】だそうです。恵方とは、その年の福徳を司る歳徳神（歳神様の別称）のいる方角で、その方向に向かって事を行えば何事も吉とされています。
恵方巻は七福神にあやかり、7種類の具が入った太巻きが望ましく、福を巻き込むことから包丁などで切ったりしてはいけません。福が途切れたりしないように・・・。…

私はスープカリーが大好きです。色々いきますが殆んどお気に入りの店しか行きません。
一番好きなのは白石区本郷通りにあるお店で2番目は東区にあるお店で3番目が中央区山鼻
にあるお店です。どれも甲乙つけがたいですが・・・
 
先週娘が行ってきたそうで相変わらず美味しいと言ってました。以前小、中学は山鼻地区で…

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こんにちは！M・Hです☆
最近M・Hは韓国料理に嵌っています。…